À Paris, une maison zéro déchet en 2017
L’association Zéro Waste France a l’ambition d’ouvrir dans la capitale un lieu entièrement dédié au zéro déchet, à l’économie circulaire et à la consommation responsable et solidaire. Depuis 20 ans, (…)
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Le salon international de l’alimentation (SIAL) a ouvert ses portes au Parc des expositions de Paris. L’occasion de voir quelles sont les tendances de l’alimentation de demain. Du 16 au (…)
Dans le désert australien se trouve une ferme unique au monde. Sa particularité ? Elle fait pousser 17 000 tonnes de tomates par an en n’utilisant que la lumière du soleil (…)
Le principal syndicat des hôteliers, l’UMIH, vient de publier un guide des bonnes pratiques pour aider les professionnels du secteur à lutter contre le gaspillage. En matière de gaspillage, le secteur (…)
Okadran est un site web de vente directe de viande de l’éleveur au consommateur. Les agriculteurs proposent directement leur production à la vente, sans passer par les canaux traditionnels, et (…)