Plus de chips pour les Japonais !
Publié le 26 avril 2017 à 12:32 Aujourd'hui
Le Japon est victime d’une pénurie de chips. Deux typhons, survenus en août dernier sur l’île d’Hokkaido, ont ruiné les récoltes de pommes de terre.
Drame au pays du soleil levant. Depuis mi-avril, les Japonais, très friands des petites chips dorées, sont au régime sec. En raison d’une pénurie de pommes de terre, le principal fabricant nippon, Calbee, a dû suspendre la distribution d’une trentaine de variante de chips. Idem pour son concurrent Koikeya qui a dû momentanément cesser de livrer ses en-cas.
Un paquet de chips à presque 10 euros
Face à cette pénurie, des petits malins n’hésitent pas à vendre leurs stocks aux enchères à prix d’or. Selon Le Monde, le 25 avril, un paquet de chips goût « pizza potato » du fabricant Calbee s’est négocié à 1 100 yens (9,20 euros), presque six fois son prix en magasin.
À l’origine de cette situation, deux violents typhons qui ont touché en août 2016 l’île d’Hokkaido, principal fournisseur de l’archipel. Ces derniers ont ruiné les récoltes de patates. Le principal fabricant peut toutefois compter sur des pommes de terre importées des États-Unis, mais « les règlementations du ministère de l’Agriculture limitent les quantités, la période d’arrivage et la zone dans laquelle elles peuvent être transformées », à expliqué à l’AFP un porte-parole de Calbee. L’industriel ne peut utiliser des pommes de terre américaines que dans deux usines du sud-ouest, Kagoshima et Hiroshima. Difficile donc d’assurer une production suffisante.