Salmonelles : rappel du jambon de Bayonne de marque Dupuy

Publié le 7 janvier 2019 à 10:40 Rappel de Produit

RAPPEL DE PRODUIT. La société Michel Dupuy procède au retrait et au rappel d’un lot de jambon de Bayonne suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles.

Si vous avez acheté une ou plusieurs barquettes de jambon de Bayonne 10 tranches de la marque Dupuy, soyez vigilant. Un lot est actuellement rappelé suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles. Il s’agit du lot portant les caractéristiques suivantes :

Nature du produit : Jambon de Bayonne 10 tranches – 250g
Marque : Dupuy
EAN : 3 367 824 927 416
Présentation : Barquettes plateau
DDM : 30/03/2019
Numéro de lot : 9058

Ne pas consommer les tranches de jambon de Bayonne

Que faire ? Ne pas consommer le jambon, le détruire ou le rapporter en magasin pour remboursement.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les 48 heures qui suivent la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.